¿Que es esto del “exceso de fibra”?; Si pasas tiempo en redes sociales, es muy probable que te hayas topado con una nueva tendencia de salud y nutrición: el ‘fibermaxxing’. El objetivo de este movimiento es simple: incorporar la mayor cantidad posible de fibra a tu dieta diaria.
Aunque los estudios indican que el 95% de la población no alcanza la ingesta recomendada (entre 25 y 30 gramos al día para adultos), irse al extremo opuesto no es la solución. En el caso de la fibra, lo bueno en exceso puede resultar perjudicial para tu organismo.
¿Qué es exactamente la fibra?
La fibra es un carbohidrato no digerible presente en alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, cereales integrales y semillas. Según el Dr. Jesse Bracamonte, médico de la Clínica Mayo, el cuerpo humano no puede descomponerla con enzimas digestivas, por lo que recorre el tracto gastrointestinal prácticamente intacta.
Existen dos tipos principales de fibra y ambos son vitales para alimentar a las bacterias intestinales y mejorar la salud del colon:
| Tipo de Fibra | Función Principal | Alimentos Ricos en ella |
| Soluble | Se disuelve en agua, forma un gel, ralentiza la digestión y regula el azúcar. | Legumbres, salvado de avena, frutos secos, ciertas frutas. |
| Insoluble | Aumenta el volumen de las heces y acelera el tránsito intestinal. | Cereales integrales, salvado de trigo, verduras. |
3 señales de que consumes un exceso de fibra
Un consumo desproporcionado de este nutriente no solo te hará sentir mal, sino que puede afectar tu bienestar general. A continuación, te presentamos tres advertencias de tu cuerpo:
1. Sientes hinchazón, gases o estreñimiento
El dolor abdominal y el exceso de gases son las primeras consecuencias. Numerosas bacterias intestinales fermentan la fibra, lo que genera gases. Además, si aumentas drásticamente tu consumo de fibra sin beber suficiente agua, el mayor volumen de las heces dificultará su evacuación, provocando estreñimiento severo. Los expertos recomiendan un periodo de adaptación de dos a cuatro semanas, acompañado de una buena hidratación.
2. Presentas fatiga, debilidad o palidez inexplicable
Consumir cantidades extremas (más de 70 gramos al día) hace que la fibra se una a minerales vitales como el hierro, el calcio, el magnesio y el zinc. Esto impide que tu cuerpo los absorba, expulsándolos a través de las heces. Las deficiencias minerales se manifiestan con fatiga constante, cabello o uñas quebradizos, piel pálida o una cicatrización lenta. Además, el exceso de fibra puede interferir con la absorción de ciertos medicamentos recetados.
3. Te cuesta terminar tus comidas
La fibra ralentiza la digestión y ocupa espacio físico en el estómago sin aportar calorías absorbibles, enviando señales de saciedad temprana a tu cerebro. Si comes demasiada en una sola sentada, te sentirás incómodamente lleno antes de poder ingerir otros nutrientes esenciales para tu energía, como proteínas y grasas saludables.
Para evitar estos problemas, la mejor estrategia es repartir tu ingesta de fibra a lo largo del día y recordar que debe ser parte de una dieta equilibrada, no el único protagonista de tu plato.